VARESE – Il presidente di Coldiretti Varese Fernando Fiori, a Cernobbio per la giornata conclusiva del Forum Coldiretti dell’Agricoltura e dell’Alimentazione, esprime “estrema soddisfazione” per il traguardo raggiunto in merito alla raccolta di firme a sostegno della petizione internazionale “eatoriginal – stop cibo anonimo”. “Un risultato storico al quale anche la provincia di Varese ha […]
VARESE – Coldiretti conferma la sua presenza domenica prossima, 13 ottobre ad AgriVarese per mettere al centro il territorio, la sua agricoltura identitaria e la cultura della “spesa antispreco”: sono tre dei punti cardine che quest’anno distinguono la presenza dell’organizzazione agricola all’importante e annuale manifestazione che anche quest’anno accoglierà il pubblico delle grandi occasioni nella […]
VARESE – I dazi Usa? Una minaccia diretta anche per l’agroalimentare prealpino e lombardo, con decine di prodotti che rischiano di essere colpiti dalla manovra Usa: in testa ci sono i formaggi, tra cui il Grana Padano (che è prodotto anche con il latte munto nelle nostre stalle) ma anche succhi e liquori mentre sono […]
VARESE – Con le maestre e i produttori vitivinicoli nei loro vigneti, per assistere in prima persona al ripetersi di una tradizione presente, dai tempi più lontani, anche nel Varesotto: si tratta della vendemmia, un rito antico che affonda le proprie radici nel periodo dell’età romana e che, nei secoli, ha visto autorevoli estimatori, dal […]
VARESE – Bilancio più che positivo per la filiera corta “made in Varese” al Villaggio Coldiretti di Bologna, che scopre il buono della provincia prealpina grazie agli espositori presenti e alle specialità cucinate dalle Agrichef di Campagna amica che si sono alternate ai fornelli del Villaggio in piazza dell’Otto Agosto: dal Varesotto sono scese Arianna […]
VARESE – Buona la prima! Una bella giornata di sole ha aiutato l’inaugurazione del nuovo orto scolastico alla scuola “Sacco” di via Brunico a Varese, dove questa mattina i giovani allievi dell’Istituto Comprensivo 1, coadiuvati dagli esperti di Coldiretti, hanno piantumato ortaggi e piante aromatiche (vedi foto). Si tratta del “via” ufficiale alle iniziative didattiche […]
VARESE – Nella bozza del DL clima c’è, paradossalmente, anche un attacco senza precedenti all’agricoltura più green d’Europa che rischia di mettere fuori mercato il Made in Italy rispetto ai partner europei e di condannare all’abbandono e al dissesto idrogeologico gran parte del territorio nazionale. Ciò vale anche per Varese, dove il presidente della Coldiretti […]
VARESE – Dai prodotti fatti con il latte d’asina di montagna al gelato alla bava di lumaca fino alla bottega solidale che vende prodotti alimentari biologici, a Km 0 e sfusi, gestita da persone svantaggiate. Sono solo alcune delle innovazioni che verranno presentate mercoledì 18 settembre 2019 alle ore 18.00 al salone della creatività agricola […]
VARESE – Una stagione da dimenticare “la peggiore che si ricordi da 40 anni a oggi, addirittura rispetto al 2017 , altro anno nero”. Sono scoraggiati e preoccupati gli apicoltori del Varesotto che pagano ancor più caro il tracollo di un settore che, in tutta Italia, ha portato quest’anno al dimezzamento della produzione per effetto […]
VARESE – E’ ancora estate di gusto in riva al Lago di Lugano, che torna teatro del Mercato di Campagna Amica “Porto il gusto della Lombardia”, appuntamento mensile con i produttori di Campagna Amica che tornano a Porto Ceresio, sulla sponda varesotta del lago. Il “farmer’s market” aprirà i battenti, per la sua quarta edizione, […]